2017年12月31日

アラカブ求めて in小江新港(長崎)

年明けまでもう少し!
今年も生まれ育った長崎へ帰省してきました🚙

やっぱ釣り納めしとかなやろって事で、
1時間だけ行ってきました🎣

ボウズはくらいたくなかったので、
超久々に穴釣り!

餌はもちろんサバフィーレ!

テトラの穴に入れて行くと、すぐに当たります!
でもかなり小さいのか中々食い込みまへん。。。

小さいあたりをしっかり合わせてゆっくりしてあげてきます。

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ちっさ!
10センチくらいです💦

その後もサイズアップせずに終了 笑

今年も沢山釣りに行けました。

特に印象深かったのは、
イカメダルゲームとツガニを捕まえた事ですね。

来年も暇を見つけては釣りに行きたいと思います。

釣りに行かせてくれるワイフに感謝して。



posted by エンペラ at 20:20| 福岡 ☀| Comment(0) | ブラクリ(穴釣り) | 更新情報をチェックする

2017年12月29日

再び 寒ブリとカワハギとウニを求めて in宗像道の駅

昨日仕事納めだった私、妻は今日までお仕事なので、子守係です。
さて、何しよっか??パン食べに行こうか??

と甘い誘惑で今回も海の幸求めて、宗像道の駅へ行ってきました〜🚘

前回は遅刻してしまったので、今回は早め到着するようにしました〜

15分前に到着✌️ですが、大行列Σ(・□・;)

駐車場も臨時駐車場へ💦

新しい施設がつくられてました〜
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入り口には立派な天然物大型ブリが🐟

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高すぎー!スルー(^◇^;)

9時オープンになると一斉に皆さん入って、中は大混雑💦

魚コーナー戦争です。。。

押し合いへし合いで、ヤバイヤバイ。。。

何とか欲しいものはゲッツ✌️

買ってないですが、
クエも立派なのがありました✨
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60センチくらいかな??

私がゲットしたのが
ブリ片身の腹側だけ、つまり4分の1が3200円
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でっかい天然ぶりと同じ業者さん。

次にカワハギ!
本カワハギ残りを全部ゲットしました⤴︎
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大きいの700円
小さいの3つで700円

そして子供達の大好物!
ウニ!
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ウニだけの重さ測ってみたんですが
30グラムでした💦
という事はグラム5000円、キロ50000円です!(◎_◎;)

そして魚介類以外に
親鶏と卵ー

鳥は親鶏が好きです😻
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女性も少し親鶏になりかけてるくらいが良かですね🐔

いつものようにパンを食べまして、
家に帰ってさっほく捌きます。

メインの
ブリのラップを剥がすと…

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おいおい、1番大事なところミスっとるやん!!
くそーだから余ってたのか(T_T)

まぁ、それでも食べるとまいうーでした💕
刺身とお寿司で食べまくり🍶

次にカワハギ!

肝ちゃんはというと
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左が小さいの3匹分、右がデカイの1匹分

やっぱデカイのはデカイだけあって肝もデカイですな!
しかも肝が白くて綺麗でした✨

味も右の方が美味しい

デカイのに加えて、しっかり処理されてる感じでしたね。これは値段高い分あるな!

次回も丸井さんのカワハギを買おうと思います。

刺身も寿司も最高すぎます!!本当に旨い!
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余った頭と骨は味噌汁に☠️
これも激ウマ!

最後にウニちゃん

もう旨いに決まってます

不格好なお寿司にもしました🍣
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宗像道の駅本当素晴らしい!

明日行く方、覚悟していかれてください笑

魚コーナー混み具合ヤバイっす🐟

こんだけ旨い魚手軽に食べれると、
渋いのに寒い中釣りに行くのが…

いやいや危ない危ない。

魚釣り最高🎣

またカワハギ買いに行こうっと
posted by エンペラ at 22:38| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年12月24日

寒ブリと海の幸求めて in宗像道の駅

メリークリスマス!
明日誕生日のエンパラです。

Facebookを見てると
宗像道の駅の旨そーなウニが❤️
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暇だったし、
寒ブリも入荷してるとのことで、
子供2人連れて宗像道の駅へ行ってきました!
(子供達は米粉パンがお目当てです)

オープンの9時には着くつもりが、
ちょいと遅れて9時半ごろ到着🚗

相変わらずめっちゃ人多い!(◎_◎;)

お目当ての寒ブリは〜
一本丸々のやつは売り切れ〜(T_T)
朝一やないと買えないそう。

とりあえず寒ブリの半身をゲットしました🐟


他の魚はどーかなーと見てると、
55センチくらいのヒラメ6300円
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40センチないくらいのアコウ3000円
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60センチくらいの真鯛5700円
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良い魚は
どれも結構よか値段します💰

今回我が家がゲットしたのは
カマ付き、ぶりの半身1500円
(元々は70センチくらいかなぁ??)
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ウニ1200円
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青ナマコ500円
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カキ1キロ980円
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そして。超お買い得だったのがこちら
カワハギ25センチ350円Σ(・□・;)
まじで安っ!!!
しかも活き締、刺身用です。
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買い物を済ませると
いつもの流れで米粉パン屋さんへ
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二階でゆっくり食べれます。
モチモチで本当好みのパン屋さんです。

家に帰って早速、炭火で焼き牡蠣🔥
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この牡蠣
めっちゃくちゃ貝柱がしっかりしてて激ウマ!!!

僕はバター醤油が好みです🍺

では魚さばいていきます。
最近知り合いの大工さんに作ってもらった特大まな板。

これででっかい魚もしっかり捌けます🔪
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腹身には脂のって旨そう。

次にカワハギを捌くと、
綺麗な肝が😻
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寒ブリと、カワハギは一部お寿司に🍣
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肝乗せです✨

料理の感想です。
まずは寒ブリの刺身とお寿司から。

はい、激ウマです。

寒ブリは固すぎず柔すぎず絶妙な歯ごたえで、
旨味たっぷりでした。
本当いくらでもいけますね。
お寿司もめっちゃ美味かったです!!

次にカワハギ。

はい、これも激ウマです。
身も締まってて、さらに肝醤油最高すぎます!!

カワハギだけ買いに行く価値ありますね。
次は5匹くらい買おう!
居酒屋で頼むと軽く3000円くらいしますからね💦

子供たちの1番人気はウニ。
海苔で巻いて食べると、日本酒止まりません🍶
めっちゃ美味くて甘ーい❣️

最後にナマコ。
固すぎましたー😂
捌きたてってこんな固かったっけ?
っていう固さ。。。

明日は柔らかくなってるかな??
(飲み会だから食べれないけど(^_^;))

宗像道の駅は全国的にも超有名だそうですが、
本当に行く価値あると思います🚗
posted by エンペラ at 21:39| 福岡 ☔| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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